21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

GRILLED CHEESE MED MEDELHAVSTOUCH

GRILLED CHEESE MED MEDELHAVSTOUCH

I betalt arbete med GoVegan*I STOLT SAMARBETE MED GO' VEGAN*


Nu hörrudu, nu snackar vi lyxmacka! 😍 Inte nog med att det är grillad tomat, stekt aubergine och basilika- och vitlöksolja på, det är också ett tjockt lager av marknadens bästa veganost på -nämligen den nya "Go' vegan"-osten som finns på stora coop butiker landet runt 📍 Vi har sett många hyllningar i vegangrupper hittills och kan inte annat än att stämma in i lovsången 🎶 Vill du ha ett nice ostalternativ är detta, handen på hjärtat, det bästa  vi smakat hittills 🧀 Har du testat? Vad tyckte du?


Vill du göra vår variant av klassikern "grilled cheese" (för allt låter coolare på engelska 😎) så kommer receptet här:

 

upload.jpg

Till 3 smörgåsar behöver du:

  • 100 g mjölkfritt margarin

  • 6 skivor vitt bröd

  • 1 pkt GoVegan skivad veganost

  • 400g körsbärstomater

  • 1 liten aubergine

  • 1 msk grovsalt

  • 1 msk tomatpuré

  • 0.5dl olivolja

  • 1 dl rapsolja

  • 1 näve färsk basilika

  • 1 vitlöksklyfta

upload.jpg

Gör såhär:

  1. Blanda 3 msk olivolja med färsk basilika, pressad vitlök och salt. Låt stå och ta smak.

  2. Skiva auberginen och placera på ett fat och strö över grovsalt för att driva ut vätskan innan stekning.

  3. Lägg körsbärstomaterna i en ugnsform och ringla över lite olivolja och salta. Placera i ugnen på maximal värme och gärna varmluft.

  4. Smält margarin i en panna och stek bröden på båda sidorna.

  5. Torka av saltet från auberginen och stek dessa i rapsolja, salta lätt.

  6. Pensla 3 av brödskivorna med basilikaolja och placera en ostskiva på vardera av dessa. Placera i ugnen jämte tomaterna. Ta ut bröden när osten smält fint.

  7. Lägg tomater, aubergine och tomatpuré på mackan och lägg på ytterligare en skiva ost. Ställ in i ugnen i ytterligare cirka 5 minuter innan allt smält samman. Avsluta med lite färsk basilika och njut!

SÖTPOTATISQUESADILLAS MED BÖNOR & GUACAMOLE

SÖTPOTATISQUESADILLAS MED BÖNOR & GUACAMOLE

POTATISSALLAD

POTATISSALLAD