21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

VEGANSK PYTTIPANNA

VEGANSK PYTTIPANNA

Lunchade med några vänner och disskuterade mat som vi gillade som små. “Lax, potatis och hollandeisesås” var till exempel Emmas favvomat när hon fortfarande åt kött (dvs för typ 14 år sedan). Kompisen berättade då att hennes favvis var… Wait for it… FELIX KRÖGARPYTT. Asså tillåt mig att skratta! (Vilket jag gjorde pga ligger typ längst ner på min “god mat”-lista). Men sen lixom grodde pytt-tanken till sig i hjärnan i ett par dagar tills det att pyttabstinensen var ett faktum och ja, here we are. Skrattar bäst som skrattar sist! Den här pytten har iallfallafall inte samma massproducerade look som fellans variant och grönsakerna ger den en liten pop of colour.

upload.jpg

Du behöver (4 portioner)

  • 2 gula lökar

  • 6 stora, kokade potatisar

  • En röd paprika

  • 2dl frysta sojabönor

  • ca 150g “vegokött” (vi valde burgare från Quorn).

  • Salt, svartpeppar

  • Mjölkfritt margarin till stekning

  • Persilja

Gör såhär:

1: Hacka löken så smått du orkar och stek i margarinet tillsammans med skurna tärningar av “k*ttet” och paprikan tills löken börjar bli mjuk.

2: Lägg ner den tärnade, kokta potatisen och stek tills allt fått en fin yta. Salta och peppra.

3: Hacka persilja och rör ned. Färdig att servera med rödbetor!

upload.jpg
HEMGJORDA NOBLESSE

HEMGJORDA NOBLESSE

KLASSISKA PIZZABULLAR

KLASSISKA PIZZABULLAR