21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

NACHOTALLRIK MED OUMPH, SÖTPOTATIS OCH GRÖNSAKER

NACHOTALLRIK MED OUMPH, SÖTPOTATIS OCH GRÖNSAKER

Lets taco bout this amazing nachotallrik guys! Den skojar en inte bort i en handvändning. Nachos, pulled Oumph, grönsaker, avokado, picklad rödlök, koriander, lime och en “cheddar”sås. Det finns bara 3 rimliga anledningar till att tacka nej till en sån här tallrik 1: Jag är en utomjording som inte lärt mig uppskatta jordemat än utan äter bara näringspulver från planeten mars. 2: Jag åt PRECIS SAMMA sak till lunch och middag igår och resterna till frukost imorse så jag hoppar den här gången. 3: Ja g gillar inte koriander (och dääär försvann halva skaran haha). Alla andra måste äta.

upload.jpg

Till 4 personer behöver du:

  • 280g pulled Oumph!

  • Matfett

  • 1 avocado

  • 1 mindre sötpotatis

  • 2 snackpaprikor eller 1 normalstor

  • 0,5st gurka

  • Picklad rödlök (recept här)

  • 1 näve färsk koriander

  • 1 lime

  • 200 g vegansk cheddar (Vi använder den från green vie)

  • 1.5 tsk bjäst

  • Salt

  • 1 dl vegansk matlagningsgrädde

  • Nachos (vi gillar chilismak bäst)

upload.jpg

Gör såhär:

  1. Tärna sötpotatisen, lägg på en plåt, salta och ringla över lite olja. Rosta i ugnen på 200 grader i 15-20 min.

  2. Stek oumphen med ordentligt mycket matfett på låg initial värme så att du får riktig saftiga oumphbitar.

  3. Tärna osten och läg den i en kastrull med matlagningsgrädden. Låt smälta under omrörning på medelhög värme (Här krävs lite tålamod). Blanda ner bjästen och salta litegrann.

  4. Skär upp alla grönsaker och örter.

  5. Lägg upp chips, sötpotatis, oumph och grönsaker på en tallrik. Pressa över lite limesaft och ringla över cheddarsåses. Voila!

upload.jpg
MANDEL- OCH CITRONKAKOR

MANDEL- OCH CITRONKAKOR

VEGANSK CHOKLADSEMLA

VEGANSK CHOKLADSEMLA