21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

LYXIG FALAFELRULLE

LYXIG FALAFELRULLE

Med små medel kan en komma långt här i livet. Säg hej till busschauffören, hjälp den gamla damen att packa sin matkasse eller släng ihop en falafelrulle. Vad vill vi säga med det här då förutom att det är trevligt att vara en god samarit? Jo, att det är så himla lätt att göra någons dag eller göra en kanonmiddag. Eller varför inte slå två flugor i en smäll och gör någons dag MED en kanonmiddag. Som den här falafelrullen med rödbetshummus och vitlöksås till exempel. Alla blir glada av falafel!

upload.jpg

Du behöver (4 pers):

  • 4 stora bröd

  • ca 300 g falafel (Till exempel dessa)

  • ca 0.5 salladshuvud

  • 1 spetspaprika

  • 1 rödlök

  • ca 10st körsbärstomater

  • 0.5dl färsk koriander

  • 2dl rödbetshummus (recept här)

  • Rostade sesamfrön

Till vitlökssåsen:

  • 2.5 dl Ifraiche

  • 0.5 dl vegansk mayo

  • 1 vitlöksklyfta

  • Salt

upload.jpg

Gör såhär:

  1. Rör ihop din rödbetshummus och vitlökssås, förvara svalt.

  2. Stek eller fritera (och gör dem, om du väljer att göra egna) falafeln ordentligt och värm bröden.

  3. Skär och förbered grönsakerna, rosta sesamfröna.

  4. Arrangera ihop falafelrullen, ät och NJUT!

SCRAMBLED TOFU

SCRAMBLED TOFU

MANDEL- OCH CITRONKAKOR

MANDEL- OCH CITRONKAKOR