21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

MINIBAKPOTATIS

I somras la vi upp det här receptet som råkar vara ett av de smarrigaste vi vet. Potatis = Megagott, Skagen= Megagott, Bakpotatis med Skagen= Gigagott, quick math.

En annan av våra specialiteter är potatis i ugn, vi kan lixom inte få nog av dessa enkla, lättlagade oljeinbakta guldklumpar. Ugnspotatis till schnitzel, ugnspotatis till k*ttfärssås, ugnpotatis till bearnaisesås framför tv:n, ja ni hajar. Därför tänkte vi att minibakpotatis, i form av god ugnsbakad potatis med prima skagentopping inte kunde bli något annat än succé. Om vi hade rätt? Gissa en gång. (Svaret är: ja).

upload.jpg

Till 4 personer (som tillbehör/förrätt) behöver du:

  • 8 potatisar

  • 4 msk rapsolja

  • Salt, peppar

  • 2 msk krasse

  • Gräslök

  • Körsbärstomater

  • Rödlök

  • 2 dl vegansk skagenröra (recept här)

  • Citron

upload.jpg

Gör såhär:

  1. Skölj potatisen och placera på en plåt eller ugnsform. Häll över olja, salt och peppar och ställ in i ugnen på 225 grader i ca 40 min (beror något på ugn).

  2. Släng ihop skagenröran och skär upp grönsakerna och tillbehören.

  3. Låt potatisen svalna något innan du lägger på röran, den smälter lite men inget som stör. Toppa!

upload.jpg
BUSENKEL PANNACOTTA

BUSENKEL PANNACOTTA

POTATISMOS, GRÄDDSÅS OCH K*TTBULLAR

POTATISMOS, GRÄDDSÅS OCH K*TTBULLAR