21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

SMÖRGÅSTÅRTA

Vissa saker tror en ju är ett minne blott när man tar steget över till veganismen (aka the winning team). För oss var smörgåstårta en sån sak. Det är iofs inte något vi sörjer sådär jättemycket, men någon som sörjer desto mer (å våra vägnar) är Emmas pojkvän. Kalas är synonymt med smörgårtårta och det är klart att veganer ska få kalasa de också. Asså han är 23 år, inte 85 som det kan verka av den här beskrivningen. Gullig är han också, speciellt när han gör vegansk smörgåstårta mitt i natten.

upload.jpg
upload.jpg

Till 3 stora portioner behöver du:

175g hummus (recept här)

150g vegansk pastej (vi använde pastejkökets)

2dl skagenröra (recept här)

2dl vegansk mayo (vi använder coop x-tras)

1 dl havrebaserad creme fraice

12 skivor vitt formbröd

Till topping: Apelsin, citron, kiwi, tomat, tångrom, avokado och vegiar

Gör såhär:

1: Skär bort kanterna på bröden och lägg ut 3 skivor på en bricka. Smeta ut hummusen i ett jämnt lager och täck med 3 nya bröd.

2: Rör ihop leverpastejen och 1dl mayo i en skål. Smeta ut det på bröden och täck återigen med bröd.

3: Smeta ut skagenröran och täck med nya bröd.

4: Täck hela tårtan med en blandning av mayo och fraiche och toppa med grönsaker, frukt, tångrom och vegiar.

KOPPKAKA

KOPPKAKA

REGNBÅGSKNÄCKE

REGNBÅGSKNÄCKE