COLESLAW

Hur uttalar ni coleslaw? En kan ju lixom säga "Kål-slå" eller "Kål-slav"... Eller krämig kålsallad. Nej, stryk det sista! Kålslån har iallafall blivit ett stående inslag på vårt middagsbord av 2 enkla anledningar. 1: Den är så lätt att göra. 2: Den blir godare desto längre tid den får stå. 3: Den passar till allt (nästan iallafall). Varning! Den kan lixom... förändra folk. Menar inte att göra er rädda men hittade pojkvännen framför Arsenals match igår tuggandes på en kålbit! "Istället för chips" klämde han ur sig.  Så denna görs på egen risk.

Du behöver:

7dl finstrimlad vitkål.

2 rivna morötter.

1 liten tunnt skivad rödlök.

2 dl ifraiche

1 dl majonnäs (vi använder coops lättmayo)

1 tsk senap.

lite socker

grovmald svartpeppar

Gör såhär:

1: Blanda senapen, mayon, kryddorna och senapen i en bunke. 

2: Blanda ner grönsakerna

3: Låt stå och gotta till sig.

Vi åt det med en varm sallad och pulled oumph.