21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

SOJABULLAR

Här kommer ett tips på kanske den mest klassiska av rätter, k*ttbullar! Tack vare anammas nya formbara färs, som ingen av er kan ha missat, är det numera superenkelt att göra egna bullar. Nog att det finns goda att köpa som hel/halvfabrikat i butikerna, men visst är det något alldeles särskilt med hemlagade? MUMS!

SOJA1B.jpg

Till ca 35 små sojabullar behöver du:

  • 1 pkt anamma formbar sojafärs
  • 0.5dl Kantarellfond
  • 1 gullök (hackad)
  • 2 små vitlöksklyftor (pressade)ca. 
  • 20g fryst hackad persilja
  • Salt, peppar

Gör såhär:

  1. Se till att sojafärsen är helt tinad. Viktigt att det inte är isbitar eller dylikt och går inte att micra. Det står att det tar ca 30 minuter på paketet, vi upplever däremot att det tar något längre tid.
  2. Stek lök och vitlök i en panna tills de mjuknat ordentligt. Låt svalna.
  3. Blanda ned sojafärs, lök, fond och kryddor. Låt vila i ca 15 minuter.
  4. Forma till bullar och stek ordentligt på medelhög värme tills de får fin stekyta.

 

GRANOLA

GRANOLA

BRUNSÅS

BRUNSÅS