21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

MUFFINS MED CHOKLADGÖMMA OCH FEMIFROSTING

MUFFINS MED CHOKLADGÖMMA OCH FEMIFROSTING

Lite tramsigt är det kanske att sätta i sig ett halvdussin rosa muffins den 8e mars, men nog finns sämre sätt att sprida lite passiv femi-anda än att ta med dessa skönheter till fikarummet på jobbet. Kvinnodagen är ingenting att gratulera eller fira, utan ännu en dag i livet att vara förbannad och uppmärksamma dessa viktiga frågor. Så inga grattis idag, men nog fan är vi värda lite muffins! 

FE MI2.jpg
FE MI2.jpg

Du behöver (cirka 20 muffins):

100 gram mjölkfritt margarin

2,5 dl socker
2,5 dl havremjölk
3 dl valfritt mjöl
5 tsk vaniljsocker
2,5 tsk bakpulver
Saft och skal från 1 liten citron

Fyllning:
100g mörk choklad

Frosting:
50 gram mjölkfritt margarin
100 gram Oatly påMackan
4 dl florsocker
2 tsk vaniljpulver
1 tsk citronsaft
Hushållsfärg (om man vill ha den färgad, OBS många röda innehåller E120, går att använda rödbeta eller veganska hushållsfärger, vi har hittat sådana på Panduro och Cervera)

Gör så här:
1. Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet och lägg i muffinsformar.
För chokladgömma; peta ner en chokladbit i varje form och täck med smet.
2. Grädda muffinsen på 225 grader i cirka 18 minuter.
3. Låt muffinsen svalna ordentligt.
4 Vispa ihop alla ingredienser till frostingen till en mjuk smet.
5. Spritsa eller smeta frostingen på muffinsen.

(Venussymbolen är gjord genom att smälta choklad, forma på bakplåtspapper och låta svalna igen)
♀♀♀♀♀♀♀♀♀

MIKROKLADDKAKA

MIKROKLADDKAKA

MOROTSOPPA MED INGEFÄRA OCH KOKOS

MOROTSOPPA MED INGEFÄRA OCH KOKOS