21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

CHOKLADBOLLAR MED JORGUBBSGÖMMA

CHOKLADBOLLAR MED JORGUBBSGÖMMA

Okej, vi hade en lite annan bild i skallen när vi bakade dessa. Vi såg framför oss hur en tar en tugga och ser rött, saftigt fruktkött sticka ut och så blir det... Eeh inte så. I början av maj är jordgubbarna tydligen vitgråa. Ah well, ni fattar grejen. Trots den sorgliga looken så är jordgubbarna härligt söta och bidrar med en härlig fräschör till bollarna. Eller som pappa sa: Det tar en liten stund innan man förstår vad det är i, men när man förstår så blir man glad! Så vill du göra din pappa glad?  Gör såhär: 

CHOKLJORD.jpg

Du behöver (ca 15 bollar):

  • 15 små jordgubbar
  • 100g rumstempererat växtbaserat margarin
  • 1,5msk kallt, starkt kaffe
  • 1,5msk kakao
  • 3dl havregryn
  • 4msk socker 
  • En nypa salt 
  • ca 1dl kokosflingor att rulla i

Gör såhär:

  1. Knåda ihop alla ingredienser utom jodgubbarna och kokosen till en jämn deg.
  2. Ta en bit deg och platta ut i handflatan, lägg en jordgubbe i handen och stäng handen så att degen omsluter jordgubben. Rulla till en jämn boll.
  3. Rulla i kokos och ställ in i kylen i 10 minuter innan servering. 
GNOCCHIS

GNOCCHIS

BASILIKATZATZIKI

BASILIKATZATZIKI