21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

PULLED BBQ VEGO WRAP

PULLED BBQ VEGO WRAP

Hej på er! Här kommer ett superbra, lite fuskigt, recept på en festlig med otroligt lättlagad middag: Pulled BBQ vego-wraps!

Det är första gången vi testar anammas pulled-produkt och tyckte den var god, men behövde kryddas på lite. Att slänga in den med guacamole, grönsaker, fikon och nötter i en wrap fick den att kännas riktigt lyxig, och det bästa: Klar på mindre än 15 minuter!

Till 4 wraps behöver du:

3 avocados

3 vitlöksklyftor (pressade)

4 champinjoner (i bitar)

1 citron (saft)

4 msk olivolja

Salt, peppar

1 pkt Anamma pulled BBQ vego

3 dl ljus öl

3 msk BBQ-sås eller 1 tsk chili, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk socker

4 Tortillabröd

2 färska fikon

0.5 paprika (finstrimlad)

1 tomat (i skivor)

Valfri grönsallad

1 dl naturella cashewnötter

matfett till stekning

 

Gör såhär:

1: Pressa en vitlök i en stekpanna med matfett i, låt stekas tills de fått lite färg. Tillsätt champinjonerna och vänta tills de mjuknat.

2: Lägg ned pulled vegon:n och rör om tills det mjuknat och tinat ordentligt.

3: Rör ned kryddor eller BBQ-sås och rör om tills du fått en homogen blandning.

4: Häll ned ölen och låt puttra på spisen tills all vätska kokat bort.

5: Gör guacamole genom att blanda/mosa samman 2 vitlöksklyftor med avocados, olivolja, saft från 0.75 citron, salt och peppar.

6: Skölj och skär alla grönsaker och frukten och värm tortillabröden i ugnen.

7: Gör i ordning wrapen och avsluta med att strö över ett par cashewnötter och pressa över det sista av citronen.

8. NJUT!

ACAISMOOTHIE MED HALLON OCH BLÅBÄR

ACAISMOOTHIE MED HALLON OCH BLÅBÄR

VITLÖKSNAAN

VITLÖKSNAAN