21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

TOFUSILL

TOFUSILL

Sill i dill, sill i dill, med potatis till.

Sankta Lucia, snart är det jul.

Då kommer tomten, och då blir det kul.

Men kulan gick sönder

i slagsmål med bönder

om en säck potatis och en tunna sill.

Sill i dill, sill i dill, med potatis till


Vilka kommer ihåg den här barnvisan? Hoppas att vi slipper slagsmål med bönder iår, men introducerar en den här tofusillen på julbord ute på vischan kanske en inte ska vara för säker på att komma helskinnad därifrån. Närå, skämt åsido! Tofusillen är jättegod och bönder är jättesnälla. Här kommer recept på 2 lagar som en kan tillsätta tofu till. Vi pressar ett block och skivar med osthyvel eller 

upload.jpg

Tofu kan tillsättas i dessa lagar. Vi pressar ett block fast tofu och skivar med kniv eller osthyvel beroende på önskad tjocklek.

Senaps"sill"

3 msk senap (gärna dijon)

0.5dl dijon

3msk socker

0.5 tsk salt

0.5 msk ättiksprit 12%

0.25 dl vatten

0.25 dl växtgrädde

1 dl olja

1 msk dill


Gör såhär:

1: Blanda senapen med socker, salt och ättika.

2: Tillsätt grädden, oljan och vattnet under omrörning.

3: Blanda ner dillen

4: Lägg in tofun.Låt stå och gotta till sig över natten innan servering.

upload.jpg

 Skärgårdssill:

1.5 dl Ifraice

0.75 dl vegomayo

2 tsk citronsaft

2 msk vegiar

3 msk tångrom

1 tsk citronzest

Salt, peppar

0.5dl dill

0.25 dl gräslök


Gör såhär:

1: Blanda samtliga ingredienser i en bunke eller glasburk.

2: Vänd ned tofu och låt vila under natt innan servering.

LYXIGA LUSSEBULLAR

LYXIGA LUSSEBULLAR

RÖDBETSSALLAD

RÖDBETSSALLAD