21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

FRALLOR

FRALLOR

Vad gör man på bakfyllan? Jo -bakar!  Det hörs ju lite på namnet. Vi älskar mackor, så när brödlådan ekar tom så är det bara att kavla upp ärmarna (alternativt åka och köpa haha ). Men ändå sån feeling på att äta en nybakad fralla. Vardagslyx! Det här är relativt enkelt för att vara bröd och de är sådär härligt scones-saftiga! 

FRALL.jpg

Du behöver (till typ 30 frallor):

1 liter havregryn

1 liter havremjölk

2 pkt jäst

150g mjölkfritt margarin

6dl dinkelmjöl

5dl rågmjöl

5dl vetemjöl

1dl solroskärnor

1dl pumpafrön

1 msk socker

1 msk salt

Gör såhär:

1: Häll ner havregrynen och havredrycken i en stor bunke och låt grynen lösas upp i ca 1h.

2: Smält margainet i en kastrull och häll ner det (ska vara ordentligt hett!) i havreblandningen så att det blir fingervarmt. Smula sedan ner jästen (inte gästen!!) och rör om.

3: Blanda ner salt, socker och frön.

4: Häll ner mjölet och knåda till en fast deg. Forma små frallor och lägg på en blåt med bakplåtspapper

5: Jäs dem under en handduk i 40 minuter.

6: Grädda i 250 grader i 7-10 minuter. 

7: Ät med något riktigt mumsigt pålägg!

ÄPPELPAJSGRÖT

ÄPPELPAJSGRÖT

RÅRAKA MED VEGANSKAGEN OCH TÅNGROM

RÅRAKA MED VEGANSKAGEN OCH TÅNGROM