21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

CHOKLADSEMLA MED NUTELLAGÖMMA

CHOKLADSEMLA MED NUTELLAGÖMMA

Förstår ni vilken tabbe när ens chokladsemla kan misstas som något så hemskt som en fullkornssemla?! Nästa gång vi gör dessa kommer vi blanda ned kakaon redan i första steget, för att undvika den spräckliga effekten! 

Hur som helst: Gott var det!

SEMLA1.jpg

Till semmelbullarna behöver (8 små):

25 g mjölkfritt margarin
2.5 dl vetemjöl
1/4 pkt jäst
0,75 dl strösocker
1 nypa salt
5 msk kakao
2. dl havredryck

Gör såhär:

1: Smält margarin i en kastrull och blanda ned havremjölken. Rör ned smulad jäst när blandningen känns fingervarm.

2: Blanda de torra ingredienserna (OBS: Bara hälften av mjölet) i en bunke och rör runt tills du har en homogen blandning. Rör ned mjölk/jästblandningen och knåda till en jämn deg. Tillsätt mjöl i omgångar tills det att du har en jämn, smidig deg. Den får gärna vara lite åt det kladdiga hållet, då dessa ska bakas ut senare.

3: Låt jäsa i 1 timme.

4: Baka ut på mjölat bakbord och forma till 8 små bollar. De får gärna vara något högre än breda. Låt jäsa i ytterligare 20 minuter.

5: Pensla bullarna med växtmjölk-eller grädde. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i 5-10 minuter. Låt svalna innan du skär upp de luftiga bullarna.


Här fyllda med hemgjord nutella ochchokladmousse.

RÅRAKA MED VEGANSKAGEN OCH TÅNGROM

RÅRAKA MED VEGANSKAGEN OCH TÅNGROM

BAGUETTE MED K*CKLINGRÖRA

BAGUETTE MED K*CKLINGRÖRA