21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

SCRAMBLED TOFU

Det tog oss år och dagar som veganer att göra en vegansk "äggröra" då just frukostägg var någon vi gillade mycket som köttisar så ville inte förstöra de fina barndomsminnena (). Men riktigt lätt och smarrigt är det med scrambled tofu, så om ni går i äggknäckartankar -tänk om! 🤔

scr.jpg

Du behöver (2 pers):

  • 150g naturell tofu 
  • En halv gullök
  • En liten tomat  
  • 1dl havremjölk 
  • Salt, svartpeppar
  • 2 tsk bjäst
  • En nypa gurkmeja

Gör såhär:

  1. Hacka lök och tomaten och stek mjuka i en liten stekpanna
  2. Mosa tofun med en gaffel och stek tillsammans på mellanhög värme i någon minut.
  3. Häll på havredrycken och salta och peppra efter behag. Och tillsätt lite gurkmeja för färgens skull. 
  4. Låt det koka ihop lite till önskad konsistens, vi gillar vår röra ganska torr.
scr2.png

Vi var förresten nyfikna och gjorde en näringsjämförelse mellan ägg och tofu, rätt jämförbart, right?

KOLA

KOLA

VÅRT JULBORD 2017

VÅRT JULBORD 2017