21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

GUL- RÖD OCH POLKABETSCARPACCIO

GUL- RÖD OCH POLKABETSCARPACCIO

Här kommer ett tips på världens enklaste (och vackraste?) förrätt eller tillbehör, carpaccio på betor, toppad med en citron, olivolja, granatäpple, valnötter, pekannötter och flingsalt!

polk.jpg

Till 6 personer behöver du:

  • 2 gulbetor
  • 2 rödbetor
  • 2 polkabetor
  • 1 granatäpple
  • olivolja
  • 1 citron
  • Salt
  • Bladsallad

Gör såhär:

  1. Koka rödbetorna och gulbetorna i ca 40 minuter eller tills de blivit mjuka men fortfarande har kvar spänst. Behåll polkabetorna råa, det är gott med lite skillnader i konsistens.
  2. Skiva betorna riktigt tunt med mandolin eller osthyvel och lägg upp dem på en bädd av bladsallad. Kärna ur granatäpplet.
  3. Precis innan servering: Ringla över olivolja, citronsaft, salt, nötter och granatäppelkärnor över carpaccion; KLART!
OUMPH! BBQ RIBS MED DUCHESSPOTATIS

OUMPH! BBQ RIBS MED DUCHESSPOTATIS

PASTAGRATÄNG

PASTAGRATÄNG