21752382_273192719838037_4523073093311331641_n.jpg

Hej! 

Välkommen till vårt lilla kryp-in. Här kan du se recpet på allt mumsigt från pizza till kladdkaka till brunsås. Häng på! 

FRITERAD TOAST SKAGEN

FRITERAD TOAST SKAGEN

Snart knackar 2018 på dörren och vad ska en då bjukka vänner och bekanta på till förrätt? Vi har ett förslag! Sk*gentoast med en tvist. Det här är alltså vegansk skagenröra serverat med en friterat bröd och tångrom. Och hur gör en detta extra nyårsaktigt då? Jo, det ska vi tala om! En har skumpa i frityrsmeten

Du behöver (till 6 toasts):

Till skagen:

  • 1dl ifraiche 1dl påmackan
  • En halv finhackad rödlök
  • Saft från en fjärdedels citron
  • 3 msk vegiar
  • 1 tsk röd tångrom
  • 5 kvistar hackad dill

Till toasten:

  • 2.5 dl vetemjöl 
  • 1 tsk bikarbonat 
  • Saft från en halv citron 
  • 3 dl skumpa 
  • 1 tsk salt 
  • 3 brödskivor 
  • Olja att fritera i
SKAG2.jpg

Gör såhär: 

  1. Blanda alla ingredienser (utom brödet hehe) till frityrsmeten och ställ den åt sidan.
  2. Blanda alla ingredienser till skagenröran och värm upp oljan till 180 grader i en kastrull.
  3. Skär brödskivorna på mitten (eller i den storleken du önskar) och vänd i frityrsmeten. 
  4. Fritera i ca 4 minuter.
  5. Toppa med lite citron, dill, gurka och tångrom!
VÅRT JULBORD 2017

VÅRT JULBORD 2017

VITCHOKLAD- OCH CITRONMOUSSE

VITCHOKLAD- OCH CITRONMOUSSE