RAMENSOPPA
Här kommer ett recept på en nudelsoppa som är perfekt när en är hemma själv och inte riktigt känner för att dra igång ett jätteprojekt i köket men ändå vill höja sig ett steg från de klassiska snabbnudlarna eller avokadomackorna (OBS: inget fel på avokadomackor!). Går ju såklart, som allt annat, att variera i all oändlighet men såhär gör vi!
Du behöver:
1pkt snabbnudlar
En burk majs
Ett par salladslökar
En halv burk vattenkastanjer
En liten bit ingefära
En bit gullök
Vatten
En halv buljongtärning
Ett par körsbärstomater
Några strån gräslök
En halv tsk sambal oelek
Gör såhär:
1: Stek salladslök, vattenkastajer, gullök och majs på botten av en kastrull
2: Riv ner en liten bit ingefära och släng ner en halv tsk sambal oelek.
3: Häll över en halvliter vatten och den halva buljongtärningen. Låt koka upp.
4: Vänd ner blocket med nudlar och låt koka i ca 3 minuter.
5: Lägg upp i en skål och toppa med tomat, lite mer salladslök och gräslök.
Smaklig måltid!
