All in FRUKOST OCH MELLIS

SNABBFRALLOR

Okej, såhär är det. Pappa gör det godaste brödet på den här planeten. Så är det bara. Och på grund av det (lyxiga) faktum så bakar sällan någon annan i familjen bröd. Idag blev Oller Twinsen sugna på att baka bröd och tänkte att nu jävlar ska vi slå oss fria från Pappas brödimperium… Det gick sådär. Visst, de blev goda, men lite för grova.

Fördelar:

+Gick snabbt

+Blev mätta

+Smakar gott

Nackdelar:

-Blev lite för “grova”

-Ljusår från pappas surdegsbröd (föga förvånande)

-

VÅFFLA MED KOKOS

Vassego! Ännu en våffelbild som tar över ditt flöde, våffeldagen till ära. Det är choklad, spenat eller nötvarianter och den ena ser smarrigare ut än den andra. Vi kan egentligen inte säga så mycket då vi postat både choklad- och kokosvåfflor tidigare men iår ligger vi lite lågt och postar några lite mindre spexiga våfflor. Egentligen spelar ju inte smaken sådär våldsamt stor roll då en ändå dränker den i grädde, frukt, sylt, socker och/eller glass. Vilken är din favvotopping? Här slår nog vispad grädde och bär högst. Eller nutella och banan! Eller glass och chokladsås… Okej vi kan inte bestämma oss.

ÄPPELGRÖT MED ROSTADE FRÖN

Havregrynsgröt kan ju kännas jäkligt torftigt, eller hur? Ändå slänger vi inte sällan ihop en tallrik när vi vill känna oss som ansvarsfulla vuxna, redo för ännu en produktiv dag😇

Vuxenkänslan förtas lite när vi har i kakao, kaffe, agave och kokos (chokladbollsgröt!!) eller pitaya för att få en rosa variant... but hey, man måste ju få leva lite! 😏

Här är en annan smarrig variant som livar upp jordens torftigaste frulle; äppelgröt! Är du riktigt yolo vore det asgott med vaniljsås till, men känslan av "ansvarsfull vuxen" går tyvärr helt förlorad då. It's up to you💁‍♀️

ÄRTPESTO PÅLÄGG

Vad får en kalla för pesto egentligen?

Definitionen av pesto enligt Wikipedia är “Pesto, (av italienska pestare som betyder stöta), även Pesto alla Genovese (pesto från Genua) är en röra med ursprung i norra Italien 🇮🇹 Pesto ska, som namnet antyder, stötas i mortel “ 🙄 Men lixom… vem fan gör pesto i en mortel år 2019? 🤔Vi kallar iallafall det här pålägget för ärtpesto, men är du språkpolis kan du kalla det för ärtröra, ärtgukka eller ärtmos istället. Men pesto låter lixom lite roligare, eller hur?😎 Hur som helst är detta ett EPISKT pålägg, du gör det såhär:

Till en lagom startsats (sämsta angivelsen, haha) behöver du:

  • 250 g frysta gröna ärter

  • 3msk solroskärnor (gärna rostade)

  • 2 msk smält mjölkfritt margarin

  • salt, peppar

MELLISBOLLAR MED ÄPPLE- OCH VANILJSMAK

Du behöver (ca 20 bollar)

  • 1dl havregryn

  • 2dl sötmandel

  • 15 stora färska dadlar (ca 20 små)

  • 3 krm vaniljpulver

  • 2tsk kanel

  • Ett rivet äpple (royal gala)

Gör såhär :

  1. Mixa mandlarna och grynen till ett fint mjöl.

  2. Kärna ur dadlarna och lägg ner de tillsammans med “mjölet”. Tillsätt också vaniljpulvret och kanelen.

  3. Riv äpplet grovt och blanda ner det i mjölblandningen. Gnåda till en deg. Fick du inte med dig tillräckligt med saft från äpplet kan du tillsätta lite vatten eller äppeljuice tills du får en bra konsistens på degen.

  4. Rulla bollar och ställ in i kylskåpet.